発酵FunDay!!発酵食品を使った料理とお酒を楽しむPARTY

人間に有害だと「腐食」
有益だと「発酵」。
電気のない時代からの保存食。
五感と経験を使って育まれた、
微生物との共存・技と知恵。
日本伝統食文化を一緒に楽しみましょう！


2011年6月5日(日）p.m12:00-16:00
会場：アサバアートスクエア
参加費：￥300
[15才以下は1ソフトドリンク付/飲食代は別途]
＊ご予約は下記まで。


＊ ＭＥＮＵ＊
塩麹トマトソース・ペンネアラビアータ：：地元野菜のアンチョビ・バーニャカウダー：：
酒粕酵母蒸しパンサンド[味噌漬け肉]：：雑穀ロールキャベツ：： 魚と厚揚げ麹付け
酒粕豆乳ヨーグルトケーキ：：甘酒プリン


日本酒:会津娘純米：：ワイン:ピュイグパライ[オーガニック原料使用]


*PRICE*
お好きなメニューをお好きなだけ！
セットプレート￥600　　ピンチョス単品\200～   ドリンク\200～


協力：アサバアートスクエア/ ゆめ/マッキー/るん/虹空よーこ/　掛田商店

チラシのダウンロード→　http://www.kumagart.net/aas/aas.htm

アサバアートスクエア
〒236-0015 横浜市金沢区金沢町205 TEL:045-783-9705

E-mail asabaartsquareアットgmail.com

MAP　http://kazukoasaba.org/map.htm