発酵FUN DAY 第３回!!

メニュー決定！随時更新！

●八丁味噌を隠し味にした酒粕ベジカレー●自家製納豆と雑穀のベジソーセージ

●キムチ餃子●甘酒スイーツ●玄米巻寿司●変わり冷やっ奴＆自家製ぬか漬物
●indigoマサラでチキン●甘酒アイスクリーム

★今回の発酵エンターテイメントVeil dance&Gypsy dance & 手品
    そして、おなじみ発酵DJもまわしてます

＝発酵食品を楽しむPARTY＝

人間に有害だと「腐食」
有益だと「発酵」。
電気のない時代からの保存食。
五感と経験を使って育まれた、
微生物との共存・技と知恵。
日本伝統食文化を一緒に楽しみましょう！

2012年6月3日(日）p.m12:00-16:00
会場：アサバアートスクエア
入場料：300円＊5歳以下無料
＊会場内での飲食は別料金。

協力：掛田商店/アサバカフェ・シェフ：マッキー・るん・ヨーコ・ゆめ・みほ・りえ

問い合わせ

【アサバアートスクエア】

TEL:045-783-9705 FAX:045-788-9119

E-mail asabaartsquare@gmail.com