■ல■ல■2013年3月のランチシェフのご案内■ல■ல■

3/14(木)★雑穀キッチンbyるんちゃんはアサバを卒業デス。
4月から鎌倉で「食堂 ペイス」を開業します！！

3/22(金)★新しいシェフで登場です！天然酵母パンのミクリエbyりえちゃん。
お手製のパン＆おかずのパンランチ、お楽しみに！

3/28★虹空カフェby よーこちゃんも卒業です。
よーこちゃんは、アサバカフェのスタッフとして、一緒にランチのご提供をしますので、よろしくお願いします。

3/30★indigo spice by 洋平くんデス。http://indigood.exblog.jp/
スパイス講座参加できなかった方、できた方、是非ご賞味あれ♪
当日は14時から真砂秀明インディアンフルート・コンサートと佐藤正治写真展「空のむこう-Great Spirits」開催中です！
イベント詳細⇒http://aas205.blogspot.jp/2013/02/great-spirit-2013_23.html

★3月からアサバカフェの日は、ご飯と汁もの＋野菜のおかずの定番ランチとなります。材料の質にこだわっていきたいと思います。

★また、毎週水曜日は、天然酵母パンの販売と、そのパンを使ったランチになります。
◎天然酵母パンの販売：T'sベーグル/麦の想/ミクリエ

イベント＆ランチスケジュールは
下記のwebカレンダーをご利用ください。

◎スケジュール カレンダー[イベント＆ランチシェフ]
http://freecalend.com/calopen_index/mview_wview_mem4993_pain/l

Indigo spiceスパイス講座

“Have a nice spicy trip!!!”

スパイスの使い方、歴史、味、効能などのお話とホールスパイスからのガラムマサラ調合を学びます。indigo spiceの料理も味わってスパイス体験！
当日の様子を写真でご紹介⇒http://goo.gl/n95Ve
∞Indigo spice∞スパイス講座
2013年2月17日(日)14-16時
2500円(軽食・持ち帰りマサラ付)
＊要予約
＊お早めに。定員になり次第締め切ります、

講師PROFILE
:∞indigo spice∞前沢洋平　
アサバカフェでもお馴染み
スパイシーフードケータリング。
感謝とユーモアを忘れずに。
季節を味わう料理達。スパイスの宇宙を感じながら「食」を楽しんで！



特製のガラムマサラ"indigo MASALA"も好評発売中。http://indigood.exblog.jp/

●会場/予約/問い合わせ:アサバアートスクエア

E-mail asabaartsquareアットgmail.com　TEL:045-783-9705
アサバアートスクエアFACEBOOK⇒http://goo.gl/7kzxF

神奈川県横浜市金沢区金沢町２０５ ＊駐車場はありません

■徒歩　MAP⇒http://kazukoasaba.org/map.htm
京浜急行・金沢文庫駅　東口より、称名寺/金沢文庫/海の公園方面へ徒歩15分。
称名寺入り口の赤門の一つ先の路地を左に入ってください。
路地対面にはお地蔵さん＆オレンジのカーブミラーがあります。

■バス
京浜急行・金沢文庫駅　東口　ターミナル４番乗り場
文13 柴町行に乗り「称名寺」バス停下車。乗車時間10分程度
時刻表：http://goo.gl/vaOEt

子供はみんなごはん（穀物）が大すき！！

＜お母さんと将来お母さんになる人のためのおはなし会＞

日時：2013年2月16日（土）14:00〜16:00
場所：アサバアートスクエア
参加費：1500円軽食付き＊お子様連れOKです。
＊要予約＊お早めに。定員になり次第締め切ります。
●当日の様子を写真でご紹介しています。http://goo.gl/Yk8Fv

ごはん（お米）離れがひどくなっている昨今ですが
みなさまのご家庭では毎日しっかりお米を食べていますか？
去年より米食はパン食に抜かれてしまいました。
わたしたち日本人は太古より米を一番のご馳走として育ってきましたが
米と麦、いったいどちらが体によいのでしょうか？
世界中のほとんどの国で穀物は食べられています。
穀物は私達の体の中でエネルギーとして大切な働きをしてくれます。
実は頭もまた穀物によって支えられ、育てられているのです。
あなたやあなたのお子様はしっかり頭の栄養をとっていますか？
大切な穀物（特にお米）について栄養価や食し方ついてのお話をします。
賢い子を育てるためにお話を聞きにきませんか？

◎お話のあとに、質問の時間ももうけています。
農薬、放射能、離乳食の事など、気になることを質問してみてください。

＜お話をしてくださる方＞
タマキ和枝（マクロビオティック講師）

30年の穀菜食（穀物を中心とした菜食）の実践者。
三人の子供を穀物中心で育てた。現在孫二人も穀菜食を実践中。
拠点の、沖縄県那覇市田原「マザーズアイ」ではマクロビオティック理論を取り入れた料理教室と玄米を中心とした穀物や、無添加の調味料・食材などの自然食品を取り扱うショップです。
現在、沖縄と横浜にて教室を開講。
「マザーズアイ」HP　http://www.mothers-eye.com/



●会場/予約/問い合わせ:アサバアートスクエア
E-mail asabaartsquareアットgmail.com　TEL:045-783-9705
アサバアートスクエアFACEBOOK⇒http://goo.gl/7kzxF

神奈川県横浜市金沢区金沢町２０５ ＊駐車場はありません

■徒歩　MAP⇒http://kazukoasaba.org/map.htm
京浜急行・金沢文庫駅　東口より、称名寺/金沢文庫/海の公園方面へ徒歩15分。
称名寺入り口の赤門の一つ先の路地を左に入ってください。
路地対面にはお地蔵さん＆オレンジのカーブミラーがあります。

■バス
京浜急行・金沢文庫駅　東口　ターミナル４番乗り場
文13 柴町行に乗り「称名寺」バス停下車。乗車時間10分程度
時刻表：http://goo.gl/vaOEt

笑顔市☆みんな笑顔になる物々交換会

第3回2013年2月9日(土)11-16時

クッキーがおもちゃに、本が苗木に、マッサージがスカートに！

渡した先に笑顔が見えるコト&モノを持って来てね！

☆お金は便利だけど、それにとらわれず、自由にモノを選びたい！


☆私にいらないモノ・誰かにとっては宝物♪

☆古着、酵素ジュース、ダンスレッスン、マッサージ、アクセサリー、メッセージ・SOS...etcきっとだれかの笑顔と交換できる!

☆みなさんのアッと驚く交換アイディアも楽しみにしています。

☆欲しいモノと、どう交換するかのテクニックも重要！

新しい楽しさ、いっぱいの一日です！
お気軽に遊びに来てください。お待ちしていまーす！

＊雨天は室内ギャラリーにて。
＊交換できたもの・出来なかったもの、全部持ち帰ってね！
＊エコばっぐ持ってきてね。
＊カフェは通常営業しています。

主催：虹空カフェ

●会場/問い合わせ:アサバアートスクエア
E-mail asabaartsquareアットgmail.com　TEL:045-783-9705
アサバアートスクエアFACEBOOK⇒http://goo.gl/7kzxF

神奈川県横浜市金沢区金沢町２０５ ＊駐車場はありません

■徒歩　MAP⇒http://kazukoasaba.org/map.htm
京浜急行・金沢文庫駅　東口より、称名寺/金沢文庫/海の公園方面へ徒歩15分。
称名寺入り口の赤門の一つ先の路地を左に入ってください。
路地対面にはお地蔵さん＆オレンジのカーブミラーがあります。

■バス
京浜急行・金沢文庫駅　東口　ターミナル４番乗り場
文13 柴町行に乗り「称名寺」バス停下車。乗車時間10分程度
時刻表：http://goo.gl/vaOEt


過去の開催
第1回2012年３月10日(土)・第2回2012年7月 1日(日)・第3回2013年2月9日(土)

セシリアのクリエイティブ・ライフデザイン

『自分と地球の愛し方』

～都市型生活で生かす、パーマカルチャーの知恵～

あなたの想像力＆創造力の扉が開くと、世界があなたに話しかけてきます！

そのカギは、ちょっとした視点のシフト。

その「はじめの一歩」をセシリアが教えてくれます。

自然の仕組みと共に生きる知恵、持続可能な生活を実践するパーマカルチャーの理念に基づいた、今ある日常や人間関係をもっとクリエイティブにするライフ・デザイン講座。

都市型生活だからできる“毎日をもっと素敵にハッピーにする秘訣”。

それはあなたの目の前にあります。

借り物のスタイルではなく、自分だけのライフ・スタイルを一緒に見つけましょう！

日時：2013年1月27日(日)12:00-16:00

会場：アサバアートスクエア　参加費：\5000[ランチ付]

講師：セシリア・マッコ―リー

●参加費 5000円(ランチパーティ付)

●予約/問い合わせ:メールasabaartsquare＠gmail.com

　TEL:045-783-9705　FAX 045-788-9119
●セシリアの活動を写真でお楽しみください。http://goo.gl/yZWcX

プロフィール：セシリア・マッコーリー　www.ceciliamacaulay.com.au

アーバン・パーマカルチャー・デザイナー/エコ・イラストレーター

オーストラリア在住。室内装飾を学んだ後、世界各地のエコ・ビレッジを訪問して歩く。英語教師として日本に6年間滞在。現在オーストラリアと日本でパーマカルチャー講座やワークショップを開催。パーマカルチャーの考え方を活かし、クリエイティブで効率的な庭のデザインやライフコンサルティング、心地よい生活のアドバイザーもしている。愛らしいイラストの才能でも活躍。

●講座内容[スライド・レクチャー＆自分発見ワークショップ〝LETS″]

１：パーマカルチャーとは

　～私と地球をつなぐ知恵～

・郊外暮らし・生産的パーマカルチャー/ニュージーランド

・都市生活・部屋と人のパーマカルチャー/オーストラリア・メルボルンのシェアハウス

２：無理強いをしない暮らし

　～自分のハートがもっとオープンになるために～

・「自分に優しい暮らし方」が、エレガントな時間を運んできてくれる。

・使いやすいく、いごこちのいい部屋を、みんなで一緒に楽しく作るには？

３：自由で穏やかな人間関係

　～いつでもポジティブでいられるように～

・最小限の言葉で広げる、豊かな人間関係：みじめな不平ではなく、優美なお願いの言い方。

・「聞く」という表現：心のわかちあい・平和への礼儀作法。

・LETS－遊びで実践：個性の違いから隠れた才能を見つけ出し、それを周りの人とシェアしてみよう。

チーズイベント-Fromage Lounge

自然豊かな古寺・称名寺に隣接したアサバアートスクエア にて、チーズを囲み食を楽しむイベントを開きます。
ラウンジのような！ゆったりとした空間でくつろぎながらチーズを楽しみましょう。

料理はフードプロデューサーの高田大雅が担当し、8～10品ご用意します。イタリアでパルミジャーノチーズの製造工場を見学した話などを交えながら、お好きなワインやお酒を持ち寄って楽しい夜を過ごしませんか？
＊当日の様子をお楽しみください。http://goo.gl/ltkmN

〝 チーズイベント- Fromage Lounge "
　日時：2013年1月26日(土)19時～22時終了
　会場：アサバアートスクエア/横浜・金沢文庫
　参加費：4000円(料理付、飲み物各自持ち込みとなります)

高田大雅[たかた たいが]
フードプロデューサー、Foodist Link代表。
「食を楽しみ、食を知る」
ホームパーティーから大使館のケータリングまで、料理はリクエストに応じて幅広く手掛ける。
＊過去の活動をご覧ください。
http://foodistlink.com/diary/blog/cn35/index.html





●会場/予約/問い合わせ:アサバアートスクエア
E-mail asabaartsquare@gmail.com
TEL:045-783-9705　FAX 045-788-9119
アサバアートスクエアFACEBOOK⇒http://goo.gl/7kzxF

神奈川県横浜市金沢区金沢町２０５ ＊駐車場はありません

■徒歩　MAP⇒http://kazukoasaba.org/map.htm
京浜急行・金沢文庫駅　東口より、称名寺/金沢文庫/海の公園方面へ徒歩15分。
称名寺入り口の赤門の一つ先の路地を左に入ってください。
路地対面にはお地蔵さん＆オレンジのカーブミラーがあります。

■バス
京浜急行・金沢文庫駅　東口　ターミナル４番乗り場
文13 柴町行に乗り「称名寺」バス停下車。乗車時間10分程度
時刻表：http://goo.gl/vaOEt

ヌーラ・ベイカーが語る「パレスティナからの声」 -パレスティナのお話しと伝統舞踊ダブケ-

＊当日の様子をご覧ください⇒コチラ
日時：12月21日(金)18:00-20:00
会場：アサバアートスクエア
参加費: 3000円

『ダブケに出会わなかったら
私は今頃武器をとって戦っていた。
自由を勝ち取るために.......
I choose dance.
私はダンスで戦うことを
選びました。』

パレスティナの地を巡る戦いは数百年にわたって続いています。宗教・世界政治・武器・自由・命、あらゆるカオスを内包したこの地に生まれ育ったヌーラが自分のアイディンティティとダンスそして想いと未来をアサバアートスクエアで語ります。 一人の女性が生きるその物語に触れ、この世界の隣人が体験している現実を知り、質問し、シェアし、繋がっていきましょう。


チュウマ・ヨシコより：「2010年からヨルダン、パレスチナ、ニューヨークでコラボレーションを続けている中馬芳子と、パレスチナ エルフノーン・ダンストゥループのヌーラ・ベイカー。二人は、数々の公演を経て、アーティストとしてだけではなく、家族愛とも言える強い友情でつながっています。今回いよいよ、中馬芳子がヌーラを日本に招待することが決まりました。ヌーラは、12/18～20に三軒茶屋KENで行われる『記録π＝3.14....割り切れない周縁　第２弾』にも出演します。この機会に、ヌーラとおしゃべりしませんか。もしかしたら、パレスチナの伝統舞踊ダブケを教えてくれるかもしれません。」

ヌーラ・ベイカーが語る
「パレスティナからの声」
-パレスティナのお話しと伝統舞踊ダブケ-
＊サポート：ヨシコ・チュウマ
　　　　　　　 ryuji yamaguchi
日時：12月21日(金)18:00-20:00
会場：アサバアートスクエア
参加費: 3000円




ヌーラ・ベイカー/ Noora Baker:
幼少の頃から、パレスチナの伝統舞踊ダブケとコンテンポラリーダンスを踊るダンスカンパニー『エルフノーン・ダンストゥループ』で踊り、今では主要メンバーとしてカンパニーを率いている。2010年からは、中馬芳子とコラボレーション[Love Story, Palestine]を始め、ヨルダン、パレスチナ、で公演を行っている。

インタビューより：「私の両親、家族、捕まっている人、捕まってない人…分かるでしょ？閉ざされているの。だから、週に一回、練習に行って，同じ年代の子供達と遊んで、とても楽しかった。そう、子供になれるから。その外では、インティファーダの開始と占領の現実は、７歳や８歳の子供には厳しすぎた。想像のなかで現実から逃げ出すことができて、子供としてのスペースが持てる、自分になれるってこと。

私の両親が私をダブケに入れなかったら、私は今頃銃を持った革命戦士になっていたかもしれない。その可能性もある。民族として、人間として、私には権利がある、占領下のすべての人は、どのような方法によってでも、戦う権利を持っている。暴力でも非暴力でも。私たちは占領と戦う権利を持っている。そう、権利を持っている。私は、それを完全に支持します。そして、私はダンスで戦うことを選びました。」

中馬芳子/ちゅうま よしこ/
ダンサー、振付家、演出家。ザ・スクール・オブ・ハードノックス芸術監督。1976年渡米し、80年にザ・スクール・オブ・ハードノックスを創立、アメリカ国内はもとより中央ヨーロッパ、中東、アジアなど世界各地で精力的な活動を続けている。2000~03年には、アイルランドのダグダ・ダンスカンパニー芸術監督も兼任。革新的なコレオグラファーの一人として認識される存在である。近年はマケドニア、ルーマニア、ヨルダン,パレスチナといった非西欧社会を中心に、地域コミュニティと深く関わった創作を行なっている。2009年7月『Newsweek』誌による「世界が尊敬する日本人100人」にも選出された。　http://www.yoshikochuma.org



会場・予約・問い合わせ
アサバアートスクエア
TEL:045-783-9705 E-mail asabaartsquare@gmail.com

横浜市金沢区金沢町205 ［MAP]　 http://kazukoasaba.org/map.htm
＊京浜急行・金沢文庫駅東側に出て、徒歩１０分・称名寺参道に平行した１本東側の道沿い。
＊駐車場はありません。
最新情報はブログで http://aas205.blogspot.com